A iguaria será servida
para 10 mil crianças da rede pública de ensino, no domingo (23), a partir das
12h, no Parque Conta Dinheiro.
em Lages/SC
📷 Nilton Wolff / Catarinas Comunicação |
Um grupo de cerca de 40
pessoas será responsável pelo preparado da maior paçoca do mundo. A iguaria
será servida para 10 mil crianças da rede pública de ensino, no domingo (23), a
partir das 12h, no parque Conta Dinheiro, durante a 31ª Festa Nacional do
Pinhão. Nestes últimos dias, a organização do evento está fazendo
alguns testes para que tudo ocorra perfeitamente bem no dia da ação social.
Uma concha será colocada
no braço de uma escavadeira para auxiliar na elaboração da receita gigante. O
pessoal que cuida da infraestrutura está construindo um andaime próximo à
panela. Nele estarão os voluntários que irão ajudar mexer a paçoca usando
remos. Por ser a primeira vez, o desafio é grande. “Vamos fazer algumas
experiências nesta quinta e sexta para que no dia dê tudo certo”, diz Ruan
Rangel, do restaurante Bistrô, responsável pela execução da ação.
Os insumos estão sendo
armazenados em um caminhão refrigerado. Cerca de duas toneladas de pinhão
passarão pelo processo de trituração. A maior parte já está cozida. Depois de
pronta, a paçoca gigante terá cerca de três mil quilos. No domingo, haverá duas
frentes de distribuição. Cada porção terá cerca de 300 gramas.
A Fundação Cultural e
Secretaria de Educação distribuíram de mais de 10 mil tíquetes para escolas
municipais que estão perto do Conta Dinheiro e unidades escolares do interior
do município. Para que as famílias venham ao evento será disponibilizado
transporte.
“Vamos encerrar essa
edição da Festa de uma maneira muito especial. Sempre quisemos fazer uma ação
social para o lageano”, diz Beto Ody, da Gaby Produtora.